Робот «Панкейк» собран на базе платформы LEGO Mindstorms Education NXT (9797) и ресурсного набора LEGO Mindstorms Education (9695) , время сборки полтора часа. Для построения робота «Панкейк» использована конструкция простейшей двухмоторной тележки на двух моторах и вспомогательных датчиков света и расстояния, два увеличенных колеса и одно маленькое колесо без шины. Робот «Панкейк» универсален, его можно быстро собрать и сам процесс сборки нетрудоёмкий. Робот «Панкейк» предназначен для соревнований по кеглерингу, где надо выбивать кегли из круга. Робот «Панкейк» специально собран для участия в международном фестивале робототехники «Робофинист».